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行政總廚
面議月結(jié)全職
招聘40家門店運營總監(jiān)。年齡45歲之內(nèi)
1、負責餐飲各店營業(yè)政策、經(jīng)營計劃、成本標準及各項規(guī)章制度;
2、負責各餐廳預算方案和營業(yè)指標,審閱各餐廳營業(yè)報表,進行營業(yè)分析;
3、負責協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各模塊工作,根據(jù)各餐廳需求統(tǒng)籌調(diào)撥人員分配,確保各項工作協(xié)調(diào)一致順利進行;
4、負責組織開展餐飲服務研究,結(jié)合社區(qū)居民健康狀況與飲食需求,提升餐品質(zhì)量;
5、負責提供社區(qū)餐飲人力需求、崗位說明等,配合并落實人力招聘、定崗、定編工作;
6、負責制定餐飲培訓計劃,并于各業(yè)務模塊中組織開展相應專題培訓,提升員工服務水平;
7、負責參與社區(qū)餐飲服務滿意度調(diào)查,收集、整理結(jié)果,并根據(jù)決策落實改進方案;

劉先生實名
泰安泰山區(qū)江南第一籠(七里店)
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