招聘面點(diǎn)師 個(gè)官控能

招聘面點(diǎn)師

個(gè)官控能力

任職資格：

1、年齡20-50歲，

2、熟知餐飲衛(wèi)生法規(guī)，通曉面點(diǎn)制作工藝。

3、能接受本部各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)完成工作任務(wù)。

4、能與同事和睦相處，聽從上級(jí)安排，有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。

5、懂得管理和存放各種原材料，能充分合理利用原料，有控制成本的能力。

崗位職責(zé)：

1、根據(jù)面點(diǎn)的質(zhì)感要求準(zhǔn)確，選擇烹制方法，保證面食的成品火侯。

2、將各種配料按規(guī)格、配置標(biāo)準(zhǔn)分品種分別放置，避免菜品相互交叉污染。

3、對(duì)面食的單位大小、數(shù)量準(zhǔn)確計(jì)量確保規(guī)格質(zhì)量統(tǒng)一

4、清點(diǎn)加工過程中使用的原料、餐具，確保以上原料及用品的干凈衛(wèi)生。

5薪資5.5k-6.5k