廣州急聘面點(diǎn)白案師傅

工資3800-4500，月休八天，有五險(xiǎn)一金，年底有獎(jiǎng)金，提供食宿。

一、崗位職責(zé)：

（一）熟練掌握拉面制作技藝，包括面團(tuán)和制、揉捏、拉面、切面等全過(guò)程。

（二）根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)和顧客需求，制作各種口味的拉面，確保面條口感勁道。

二、所需知識(shí)：

（一）熟悉拉面制作原理及工藝流程。

（二）了解食材性質(zhì)及搭配原則。

（三）掌握基本的食品安全與衛(wèi)生知識(shí)。

三、所需技能：

（一）精湛的拉面制作技藝，能夠獨(dú)立完成面全過(guò)程。

（二）良好的刀工和切面技巧。

（三）快速的應(yīng)變能力和顧客溝通能力。

四、個(gè)人特質(zhì)：

（一）熱愛(ài)餐飲行業(yè)，對(duì)拉面制作有濃厚興趣。

（二）注重細(xì)節(jié)，追求完美的菜品呈現(xiàn)。

（三）身體健康，能承受快節(jié)奏的工作壓力。