餐飲服務(wù)員

1.用禮貌語言、微笑、熱情接待每一位顧客。

2.按規(guī)定著裝、整理儀容儀表，接受店長經(jīng)理分配的服務(wù)工作，為顧

客提供滿意的服務(wù)，保持良好關(guān)系。

3.認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備工作，及時補充工作中所需用具。

4.保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、用具整潔，使其符合衛(wèi)生要求。

5.熟記本店經(jīng)營的菜品和酒水、飲品價格，為顧客點好菜并確保顧客

所點的菜和酒水送至餐臺上（夜市）。

6.做好與各級同事之間的協(xié)調(diào)、配合，為顧客提供良好的服務(wù)。

7．愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔；

8.按規(guī)定的服務(wù)流程做好服務(wù)工作，并隨時清理臺面。

9.遇到顧客投訴應(yīng)積極解決問題，如超越自身權(quán)力范圍應(yīng)立即報告經(jīng)

理或店長。

10.隨時注意觀察顧客的需求，推銷餐廳的特色菜品，保證服務(wù)的快

捷；

11.配合收銀員認(rèn)真核對結(jié)賬單，保證顧客結(jié)賬快速準(zhǔn)確；

12.顧客離店后，盡快清理臺面，快速復(fù)臺；

13.拾到顧客遺留物品及時上交前臺；

14.按餐廳標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范認(rèn)真做好收市工作；

15.不斷提高自己的業(yè)務(wù)技能，積極參加門店組織的各類培訓(xùn)；

16.服從管理，隨時保質(zhì)保量完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其它工作任務(wù)；

17.能迅速有效的處理各類突發(fā)事件，無法處理的迅速匯報上級領(lǐng)導(dǎo)；