自助快餐廚師

【崗位職責】

1.負責公司員工日常膳食制作，確保菜品豐富多樣，滿足不同口味需求。

2.根據(jù)閩川特色或客戶喜好，獨立研發(fā)并執(zhí)行菜單，保證食品質(zhì)量與衛(wèi)生標準。

3.執(zhí)行5S廚房管理制度，保持工作區(qū)域整潔有序，提升工作效率。

4.控制食材成本，合理規(guī)劃采購，降低運營費用。

【任職要求】

1.至少具備中專及以上烹飪專業(yè)學歷，持有健康證及相關(guān)行業(yè)資格證書。

2.具備至少3年以上企業(yè)食堂、快餐食堂工作經(jīng)驗，熟練掌握閩川菜及其他地方菜系。

3.熟悉食品安全法規(guī)，能有效實施食品安全管理措施。

4.強烈的責任心和服務意識，善于帶領(lǐng)和協(xié)調(diào)廚師團隊合

編輯職位