企業(yè)員工餐廳粘板招聘

一、崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)食材的清洗、分類(lèi)、切割和準(zhǔn)備，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。

2.根據(jù)廚師的指示和食譜要求，精確切割和準(zhǔn)備食材。

3.保持工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生，遵循食品安全規(guī)定。

4.管理庫(kù)存，確保食材充足并減少浪費(fèi)。

5.協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)完成餐前準(zhǔn)備和餐后清理工作。

二、任職資格：

1.具有餐飲業(yè)或相關(guān)領(lǐng)域的切配經(jīng)驗(yàn)。

2.熟悉廚房基本操作和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

3.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。

4.能夠在快節(jié)奏的環(huán)境中工作，承受一定壓力。

5.身體健康，能夠長(zhǎng)時(shí)間站立并進(jìn)行體力勞動(dòng)。

6.要求提供健康證與無(wú)犯罪記錄。

三、技能要求：

1.熟練掌握各種刀具的使用技巧，能夠安全高效地處理食材。

2.對(duì)食材有基本的了解，能夠識(shí)別不同種類(lèi)的蔬菜、肉類(lèi)和調(diào)料。

3.有良好的時(shí)間管理和組織能力，能夠高效完成工作。

四、工作條件：

1.工作環(huán)境可能包括高溫和油煙，需要適應(yīng)廚房環(huán)境。

2.工作時(shí)間可能包括晚上、周末和節(jié)假日，根據(jù)餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間而定。

3.提供工作日內(nèi)一日三餐。

4.提供員工宿舍。

5.培訓(xùn)與發(fā)展：

1.提供入職培訓(xùn)，包括食品安全、刀工技巧和團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

2.有機(jī)會(huì)晉升為高級(jí)切配工或廚房其他崗位，根據(jù)個(gè)人能力和表現(xiàn)。