北京豐臺(tái)區(qū)面點(diǎn)師工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)公司面點(diǎn)食材及成品的管理、制作和分配

面點(diǎn)師

工作內(nèi)容：

負(fù)責(zé)公司面點(diǎn)食材及成品的管理、制作和分配，確保產(chǎn)品質(zhì)量和口感。

主要職責(zé)：

-根據(jù)訂單需求，制作各種面點(diǎn)食品，包括餃子、燒餅、包子、饅頭、花卷、餅干等，并確?？诟泻蛿?shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤。

-負(fù)責(zé)將食材庫(kù)存清單更新，并將已使用或?qū)⒁褂玫氖巢挠涗浵聛?lái)。

-協(xié)助經(jīng)理完成daily與weekly的食材結(jié)算與盤點(diǎn)工作，并對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行匯總和記錄。

-負(fù)責(zé)制作并售賣公司的推廣菜品，如小籠包、糯米雞等。

-對(duì)現(xiàn)有的面點(diǎn)制作的流程和方法進(jìn)行改善和優(yōu)化，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。

-負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)面點(diǎn)制作的監(jiān)督及指導(dǎo)，確保團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力和效率。

-具有創(chuàng)新能力，根據(jù)季節(jié)或節(jié)日等特殊情況，設(shè)計(jì)新菜品或改良菜品。

職位要求：

-有2年以上的面點(diǎn)師工作經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握面點(diǎn)制作的技能和方法。

-熟練掌握食品衛(wèi)生知識(shí)，具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，能適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境。

-具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，與同事及上司保持良好的溝通和合作。

-具備良好的數(shù)字觀念，能夠?qū)ω?cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總和記錄。