粉店切配燙粉工

廚工招聘要求

一、基本信息

1.崗位名稱：廚工

2.工作地點(diǎn)：佳兆業(yè)未來(lái)花園“中科雙龍冉林禾土黃牛肉粉店”

3.工作時(shí)間：按班次安排，有早班、中班、晚班

二、崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜、配菜原料進(jìn)行清洗、切割、分類存放等初加工工作，確保食材處理符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和烹飪要求。

2.進(jìn)行菜品制作前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，如調(diào)料的配備、食材的初步調(diào)味等。

3.燙粉舀粉動(dòng)作快且熟練。

4.會(huì)使用洗碗機(jī)，切肉機(jī)等機(jī)器。

5.負(fù)責(zé)廚房垃圾的清理和分類處理，遵守環(huán)保和衛(wèi)生規(guī)定。

三、任職要求

（一）資格證書(shū)

1.持有有效的健康證。

（二）工作經(jīng)驗(yàn)

1.具有1年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

2.無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)，但烹飪相關(guān)專業(yè)畢業(yè)者或有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)亦可。

（三）技能要求

1.具備基本的刀工技能，能夠熟練切配各類食材。

2.熟悉廚房設(shè)備、工具的使用和維護(hù)方法。

（四）能力素質(zhì)

1.熱愛(ài)廚房工作，吃苦耐勞，具有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神。

2.具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣和安全意識(shí)，嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生和安全操作規(guī)范。

3.具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和應(yīng)變能力，能夠快速掌握新的菜品制作和廚房工作要求。

4.能夠承受工作壓力，適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。

（五）其他要求

1.年齡在18-48歲之間。

2.具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠與同事和顧客友好相處。