佛山南海區(qū)崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)原料（肉類

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)原料（肉類、蔬果類）的切配、調(diào)味、加工半成品工作；

2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作；

3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作；

4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴；

5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。

任職資格：

1、身體健康、吃苦耐勞，無(wú)任何不良記錄；

2、兩年以上點(diǎn)心切配調(diào)味經(jīng)驗(yàn)，熟悉食材，能熟練準(zhǔn)確地按標(biāo)準(zhǔn)完成食材出品；

3、溝通表達(dá)良好，團(tuán)隊(duì)協(xié)作良好，責(zé)任心強(qiáng)，服從工作安排。