1、配菜人員,早上準(zhǔn)備菜品,然后按照分量進(jìn)行配出套餐,下班收拾區(qū)域衛(wèi)生。動(dòng)作麻利,必須保證能夠接上,哪個(gè)套餐快沒有了及時(shí)補(bǔ)上。
2、撿菜人員,早上準(zhǔn)備素菜菜品,然后做準(zhǔn)備工作,單子來了,按照單子上面進(jìn)行撿菜,一一核對(duì),值班負(fù)責(zé)補(bǔ)上菜品,2班倒。
3、冒菜人員,早上準(zhǔn)備底料,湯料,其他口味的準(zhǔn)備工作,單子來了,負(fù)責(zé)核對(duì)菜品進(jìn)行冒菜,一定注意口味不能弄錯(cuò),速度一定要跟上,11點(diǎn)左右為高峰期,2班倒。
4、打包員,早上準(zhǔn)備打包所需要的物料小料,大廳衛(wèi)生,高峰期能夠跟上,根據(jù)顧客需求拿相應(yīng)的物料小料米飯飲料。
上班時(shí)間:第一天,早上8點(diǎn)上班到中午2點(diǎn)下班下班休息,下午5點(diǎn)20上班到晚上10點(diǎn)半下班收拾。第二天,早上8點(diǎn)上班到下午7點(diǎn)半下班,2班倒!
包吃,工齡獎(jiǎng),全勤獎(jiǎng),獎(jiǎng)罰制度!
招聘要求:
1、身體健康,反應(yīng)靈敏。
2、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、會(huì)簡(jiǎn)單切配,要求不高,會(huì)就行。
4、招長(zhǎng)職,穩(wěn)定為主。
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