職位詳情
廚師
廚師
7000-8000元/月人數(shù)1-2人月結(jié)福利包住 · 包吃
蒸箱廚師崗位職責(zé)
1、根據(jù)預(yù)定將所需的各種原料、半成品及汁醬分別提前備好。
2、熟練的掌握本崗位各種出品的蒸制技藝，精確火候不生不老，保證質(zhì)量，做到客人滿意。
3、負(fù)責(zé)本崗位所有用具的保管，每晚堅(jiān)持將蒸箱換水，出現(xiàn)異常的情況，馬上通知工程部來維修
4、按規(guī)定定期本崗位的原料盤點(diǎn)。
5、負(fù)責(zé)本崗位每天班前班后的檢查、防火、電氣(安全)。
6、負(fù)責(zé)崗位的食品衛(wèi)生和分管區(qū)域衛(wèi)生。
7、不斷提高技藝，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的(其他)任務(wù)
年齡:25-40周歲
職位標(biāo)簽
先生
上海虹口區(qū)途駱慧主題餐廳(美食街廣場店)
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