江魚(yú)兒華越廣場(chǎng)店廚房切配打荷師

職位描述

崗位內(nèi)容:

1.根據(jù)菜品出品單，準(zhǔn)確配齊所需食材及調(diào)料。

2.保持食材的新鮮和儲(chǔ)存環(huán)境的清潔衛(wèi)生。

3.根據(jù)廚師要求，及時(shí)調(diào)整食材數(shù)量和搭配,

4.負(fù)責(zé)炒菜、拌菜、淋汁等簡(jiǎn)單加工工作。

5.記錄每日配菜量，并根據(jù)需要制定進(jìn)貨計(jì)劃。

任職要求:

1.具備一定的廚師專業(yè)知識(shí)，能夠準(zhǔn)確分辨各類食材。

2.熟,練使用各類廚房器縣及烹飪技巧。

3.工作認(rèn)真細(xì)致，有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神。

4.能承受高溫高壓的工作環(huán)境。

5.有相關(guān)職位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮