工作內(nèi)容:
我們的幫廚職位主要職責(zé)包括以下幾點(diǎn):
-負(fù)責(zé)食材的清洗、切配和整理;
-協(xié)助主廚完成菜品的前期準(zhǔn)備,如備料、調(diào)味等;
-按照主廚的指導(dǎo),完成菜品制作過(guò)程中的食材協(xié)調(diào)、菜品的調(diào)整和完成;
-負(fù)責(zé)菜品制作過(guò)程中的現(xiàn)場(chǎng)管理和衛(wèi)生維護(hù);
-完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù),配合協(xié)調(diào)好部門間的合作。
職位要求:
-熟練掌握基本的廚房操作技能,有一定的烹飪經(jīng)驗(yàn);
-性格開朗,態(tài)度積極,有良好的服務(wù)意識(shí);
-具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,
-具備良好的責(zé)任心和職業(yè)道德,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé);
西安長(zhǎng)安區(qū)豐澤科技園附近
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