上海瓏麗匯餐飲管理有限公司

一、崗位職責(zé) 依營(yíng)業(yè)預(yù)估準(zhǔn)備食材，做好肉類、蔬菜等初加工，保證新鮮衛(wèi)生。 按標(biāo)準(zhǔn)精準(zhǔn)切配各類食材，把控用量，確保品質(zhì)與成本。 配合廚師，及時(shí)遞料、協(xié)助備料，必要時(shí)頂班制作簡(jiǎn)單菜品。 清潔消毒工具，管理食材庫(kù)存，遵循先進(jìn)先出。 二、任職要求 1-3年切配經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，熟悉火鍋食材處理，新手有專業(yè)背景或?qū)W習(xí)力強(qiáng)也可。 懂食品安全知識(shí)，持健康證，注重個(gè)人衛(wèi)生，遵守操作流程。 體力好、耐力足，能適應(yīng)后廚環(huán)境，刀工精湛、手腳麻利。 有團(tuán)隊(duì)精神，服從指揮，抗壓能力強(qiáng)。

上?！し钯t區(qū)·金匯

2月8日 10:43

張先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

一、崗位職責(zé) 熱情接待顧客，引導(dǎo)就座、遞單，熟悉菜品知識(shí)，提供專業(yè)點(diǎn)餐建議，用餐時(shí)響應(yīng)需求，及時(shí)添水、換碟，餐后準(zhǔn)確結(jié)賬。 營(yíng)業(yè)前后負(fù)責(zé)餐桌、店內(nèi)環(huán)境清潔維護(hù)，保證就餐區(qū)整潔、安全，協(xié)助廚房出菜，保障物資充足、管理有序。 耐心傾聽(tīng)顧客反饋，記錄并上報(bào)，積極處理投訴，維護(hù)店鋪形象。 二、任職要求 18-35歲，形象好、身體健，能適應(yīng)快節(jié)奏，吃苦耐勞。 性格開(kāi)朗熱情，溝通服務(wù)佳，普通話流利，應(yīng)變能力強(qiáng)。 學(xué)歷不限，有經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者學(xué)習(xí)能力強(qiáng)也可，需懂餐飲禮儀與衛(wèi)生知識(shí)。 具團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，服從安排。

上?！し钯t區(qū)·金匯

2月8日 10:39

先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系