雙峰縣強胖餐飲有限公司

同時具備洗碗和配菜打荷能力，根據(jù)工作情況可以隨時切換，兩個崗位都有專職人員，需要配合專職人員做好這兩個崗位

婁底·雙峰縣

11月10日 10:07

宋女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

　　1、在廚師(廚師招聘)長的指導下，負責負責廚房的營運管理; 　　2、協(xié)助制定廚房管理準則，組建團隊，完善廚房設(shè)備布局并規(guī)劃建設(shè); 　　3、督導下屬的工作，保證廚房所有設(shè)施廚具科學、長期使用; 　　4、監(jiān)管采購環(huán)節(jié)，抽查原材料品質(zhì); 　　5、不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔; 　　6、負責餐品中心所有餐品的準備、烹飪、裝飾，并確保達到質(zhì)量標準;

婁底·雙峰縣

11月5日 14:49

宋女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

1、遵守各項規(guī)章制度，協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系，完成本崗位承擔的工作任務(wù)。 2、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標準。 3、每天根據(jù)食堂經(jīng)營需要，按照廚師長擬定的菜單及分菜的先后順序，掌握好火候保證準時出菜。 4、在菜肴烹飪過程中，嚴格按照操作規(guī)程，同時，要針對師生不同的飲食習慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。 5、要努力學習，不斷提高業(yè)務(wù)水平，不斷提升烹飪技術(shù)。

婁底·雙峰縣

11月4日 18:23

宋先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系