郴州市北湖區(qū)單州羊肉湯店(個(gè)體工商戶)

清洗餐具和廚房用具?：這是洗碗工的核心任務(wù)，需要確保所有餐具和廚房用具都徹底清潔，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn). 保持工作區(qū)域整潔?：洗碗工需要負(fù)責(zé)廚房和洗刷間的日常清潔工作，包括地面、墻壁、設(shè)備等的清潔，確保工作區(qū)域始終保持整潔. 分類存放餐具?：為了防止交叉污染，洗碗工需要將不同類型的餐具分類分檔存放，確保餐具在清洗、存放過程中不受污染.6 執(zhí)行消毒程序?：洗碗工需要嚴(yán)格按照“四過關(guān)”（一刷、二洗、三清、四消毒）的程序進(jìn)行操作，確保餐具的衛(wèi)生質(zhì)量，防止病菌傳染或交叉感染.8 處理垃圾和廢物?：洗碗工需要及時(shí)將垃圾和廢物倒在規(guī)定地點(diǎn)，并在清潔完畢后妥善處置衛(wèi)生工具和用品.1 供應(yīng)開水并保管設(shè)備?：在需要時(shí)，洗碗工負(fù)責(zé)樓面開水的供應(yīng)，并確保開水供應(yīng)設(shè)備的安全使用. 協(xié)助其他工作?：在一些情況下，洗碗工可能還需要協(xié)助廚房的其他工作，如洗菜、協(xié)助布置餐桌等. 遵守衛(wèi)生規(guī)定和制度?：洗碗工需要遵守酒店及部門規(guī)定的各項(xiàng)衛(wèi)生制度，保持個(gè)人和工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔. 注意個(gè)人衛(wèi)生和儀表?：洗碗工需要保持儀表整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生，以維護(hù)良好的工作環(huán)境和形象. 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)?：洗碗工還需要隨時(shí)準(zhǔn)備完成領(lǐng)導(dǎo)或主管交辦的其他任務(wù).

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11月7日 16:26

付先生

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.準(zhǔn)備工作：收銀員在上班前需要檢查收銀機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備的正常運(yùn)作，并進(jìn)行清潔保養(yǎng)工作。 2.打印收款單據(jù)：收銀員需要準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收款單據(jù)、發(fā)票，確保金額和信息的準(zhǔn)確無誤。 3.收取款項(xiàng)：收銀員需要及時(shí)、快捷地收取客人的消費(fèi)款項(xiàng)，包括現(xiàn)金、刷卡、外幣等，按照公司規(guī)定的兌換率收取外幣。 4.確認(rèn)金額準(zhǔn)確無誤：收銀員在收款過程中需要仔細(xì)核對金額和數(shù)量，確保收款的準(zhǔn)確性。 5.管理收據(jù)和訂單：收銀員負(fù)責(zé)領(lǐng)取、保管和核銷收據(jù)和訂單，確保相關(guān)單據(jù)的完整性和準(zhǔn)確性。 6.統(tǒng)計(jì)和匯總銷售信息：收銀員需要統(tǒng)計(jì)日銷售、周銷售、月銷售額，并進(jìn)行信息整理、匯總和傳達(dá)。 7.其他工作：根據(jù)具體店鋪的要求，收銀員可能還需要進(jìn)行辦公用品的申請、庫存和訂單的查詢，以及其他領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。

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11月7日 16:24

付先生

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餐飲服務(wù)員崗位職責(zé) ?迎接顧客?： 熱情、禮貌地迎接每位到店顧客，引導(dǎo)顧客至座位，并根據(jù)需要提供幫助，如協(xié)助搬動(dòng)椅子、擺放餐具等。 ?點(diǎn)單與推薦?： 準(zhǔn)確、迅速地記錄顧客的點(diǎn)單內(nèi)容，包括菜品、飲料及特殊需求。 根據(jù)顧客偏好或飲食限制，提供菜品推薦，增加顧客滿意度。 ?服務(wù)過程中保持溝通?： 在顧客用餐期間，適時(shí)關(guān)注顧客需求，如添加茶水、更換餐盤等。 回應(yīng)顧客詢問，提供必要的餐廳信息，如WiFi密碼、洗手間位置等。 ?維護(hù)餐廳環(huán)境?： 保持餐廳內(nèi)桌面、地面及工作區(qū)域的清潔與整潔。 及時(shí)清理空桌，準(zhǔn)備迎接下一批顧客。 ?處理顧客反饋?： 積極聽取并記錄顧客的反饋和建議，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，以便不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。 對于顧客的不滿或投訴，采取積極措施解決，確保顧客滿意離開。 ?協(xié)助團(tuán)隊(duì)工作?： 與其他服務(wù)員、廚師及管理人員緊密合作，確保餐廳運(yùn)營順暢。 在忙碌時(shí)段，支持團(tuán)隊(duì)成員，共同應(yīng)對高峰客流。 ?遵守安全規(guī)范?： 嚴(yán)格遵守食品安全及個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保所有食品處理過程符合衛(wèi)生要求。 了解并執(zhí)行餐廳的安全操作規(guī)程，預(yù)防意外發(fā)生。 ?完成結(jié)賬流程?： 準(zhǔn)確計(jì)算顧客消費(fèi)金額，提供多種支付方式的選擇，如現(xiàn)金、信用卡、移動(dòng)支付等。 禮貌地完成結(jié)賬過程，感謝顧客并邀請其再次光臨。 ?參與培訓(xùn)與發(fā)展?： 參加餐廳組織的服務(wù)技能、產(chǎn)品知識(shí)及安全培訓(xùn)，不斷提升個(gè)人專業(yè)能力。 積極參與團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)，提升團(tuán)隊(duì)合作精神。

郴州·北湖區(qū)

10月7日 23:12

先生

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