莆田市城廂區(qū)風(fēng)云臺(tái)球館

1.調(diào)制酒水?和飲料：根據(jù)客人的要求，從眾多酒品中迅速調(diào)制出客人想要的產(chǎn)品，包括混合酒和雞尾酒等。?2.酒吧日常管理?：包括酒吧的清潔、消毒調(diào)酒用具、補(bǔ)充酒水和調(diào)酒所需輔料、裝飾物等。?3.酒吧擺設(shè)和裝飾?：根據(jù)傳統(tǒng)配方或賓客要求，設(shè)計(jì)調(diào)制方案，并研發(fā)具有特色、風(fēng)情的雞尾酒品種。?4.應(yīng)酬客人?：迎接、通報(bào)顧客，為顧客提供建議，接受并完成他們的點(diǎn)購(gòu)，確保提供的酒水符合顧客的口味、安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)的風(fēng)格和特征。?5.庫(kù)存管理和采購(gòu)?：參與清點(diǎn)庫(kù)存，完成酒類及其他食物的采購(gòu)工作。6.設(shè)備維護(hù)?：負(fù)責(zé)酒吧的設(shè)備維護(hù)和管理。7.調(diào)制酒水?：根據(jù)客人的要求，從眾多酒品中迅速調(diào)制出客人想要的產(chǎn)品，包括混合酒和雞尾酒等。?8.?酒吧日常管理?：包括酒吧的清潔、消毒調(diào)酒用具、補(bǔ)充酒水和調(diào)酒所需輔料、裝飾物等.9.?酒吧擺設(shè)和裝飾?：根據(jù)傳統(tǒng)配方或賓客要求，設(shè)計(jì)調(diào)制方案，并研發(fā)具有特色、風(fēng)情的雞尾酒品種.10.?收款服務(wù)?：負(fù)責(zé)收款。除此之外，調(diào)酒師還需要具備以下技能和知識(shí)：11.?熟悉各種酒類和軟飲料?：了解它們的品牌、種類、生產(chǎn)方式、飲用規(guī)則等，以便在與顧客打交道或制定酒單時(shí)提供幫助。?裝飾和配料知識(shí)?：區(qū)分各種用來裝飾雞尾酒的香料和食物，熟悉開胃酒和雞尾酒配菜的食物。12.?雞尾酒調(diào)制方法?：掌握雞尾酒的分類及其調(diào)制方法，能夠背下大量的雞尾酒配方，包括使用何種酒杯和裝飾。?綜合素質(zhì)?：具備良好的服務(wù)態(tài)度和技巧，能夠按照顧客的訂單提供所需的酒水，善于拒絕那些臟亂的客人，為不同層次的客人提供合適的服務(wù)。為了更深入了解調(diào)酒師的工作內(nèi)容和技能要求，可以觀看相關(guān)視頻資料，以獲得更直觀的學(xué)習(xí)體驗(yàn)！為了更深入了解調(diào)酒師的工作內(nèi)容和技能要求，可以觀看相關(guān)視頻資料，以獲得更直觀的學(xué)習(xí)體驗(yàn)：

北京·朝陽(yáng)區(qū)

9月24日 08:06

王女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

資深調(diào)酒師年齡21—27歲，至少2年以上調(diào)酒師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類酒水知識(shí)，能夠自主研發(fā)特調(diào)雞尾酒酒單。確保酒水出品質(zhì)量與速度，做好成本控制，保證吧臺(tái)衛(wèi)生，營(yíng)造吧臺(tái)氛圍。細(xì)心開朗善于溝通，富有親和力，服務(wù)意識(shí)高，責(zé)任感強(qiáng)，執(zhí)行力強(qiáng)，有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。能夠?yàn)轭櫩吞峁┖线m的酒水建議，及時(shí)解決顧客需求，發(fā)展并維護(hù)客群。有一定的銷售能力。形象氣質(zhì)佳，幽默健談，樂于分享，謙虛有禮貌，相處融洽，帶動(dòng)學(xué)習(xí)氛圍。歐式復(fù)古風(fēng)格清吧資深調(diào)酒師工作地址:上海市靜安區(qū)新閘路

上海·靜安區(qū)

11月5日 08:30

先生

立即聯(lián)系