廣陽(yáng)區(qū)京熹炙子烤肉館

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理前廳以及廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂前廳廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高； 任職資格： 1、高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛。 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

廊坊·廣陽(yáng)區(qū)

8月15日 18:39

楊先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)確保顧客在餐廳內(nèi)的用餐體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)而愉快。主要職責(zé)包括但不限于：接待顧客并引導(dǎo)至座位；準(zhǔn)確記錄顧客點(diǎn)單需求，并與廚房團(tuán)隊(duì)有效溝通以確保訂單快速準(zhǔn)確地完成；負(fù)責(zé)餐前服務(wù)，包括擺設(shè)餐具、介紹菜單及推薦特色菜品；在餐后及時(shí)清理餐桌，保持餐廳環(huán)境整潔；處理顧客投訴或特殊需求，確保問(wèn)題得到妥善解決。 【任職要求】 -學(xué)歷不限，但良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神是必需的。 -對(duì)餐飲行業(yè)有熱情，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 -具備基本的服務(wù)禮儀和禮貌用語(yǔ)，能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。 -能夠熟練掌握基本的餐飲服務(wù)流程，如點(diǎn)單、上菜、撤臺(tái)等。

廊坊·廣陽(yáng)區(qū)

8月15日 14:12

先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系