陜西嶺豐餐飲管理有限公司

1.熟練掌握各種涼菜，熟食的加工、制作、改刀、裝盤。 2.精通各種涼菜菜肴的制作方法，熟練的掌握拌菜技巧，有高超的刀工技術(shù)，有廣泛的涼菜菜肴知識(shí)。 3.掌握各種涼菜的投料標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行涼菜類制品的投料標(biāo)準(zhǔn)。 4.對(duì)涼菜類各種原材料能夠正確的使用、鑒別及保存，并能準(zhǔn)確的核算涼菜類制品的成本。 5.保證顧客用餐的滿意度

西安

8月10日 08:01

馬女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

崗位職責(zé)： 1.能熟練制作包子或炸油餅，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2.掌握蒸炸時(shí)間和用氣規(guī)律，不斷提交面點(diǎn)制作的技術(shù)水平 3.操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔 4.能服從分配，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有團(tuán)隊(duì)合作精神，為人踏實(shí)，積極肯干。 崗位要求： 1.年齡在18-55歲之間，身體健康，有健康證者優(yōu)先 2.需要有1年以上工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立操作，按照公司要求完成工作任務(wù)。

西安·長安區(qū)

8月9日 15:42

馬女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

崗位職責(zé)：1.根據(jù)餐廳的菜單和客戶的需求，制定菜品的制作方案， 確保每天生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)完成，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和口感 2.負(fù)責(zé)鹵肉生產(chǎn)車間的日常管理工作，包括鹵料的準(zhǔn)備，肉的腌制，煮熟處理，鹵肉的包裝和存放 3.負(fù)責(zé)鹵肉生產(chǎn)車間的清潔衛(wèi)生和食品安全工作，確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生。 4.配合銷售人員的需求，根據(jù)訂單生產(chǎn)相應(yīng)的鹵肉產(chǎn)品。 5參與協(xié)調(diào)供應(yīng)商，以確保新鮮食材的定期供應(yīng)，并負(fù)責(zé)菜單設(shè)計(jì)和菜品改進(jìn) 6.增強(qiáng)對(duì)菜品質(zhì)量和成本控制的認(rèn)識(shí)和維護(hù)。 7.負(fù)責(zé)鹵肉涼菜新產(chǎn)品的規(guī)劃和研發(fā)，包括口味創(chuàng)新，配方優(yōu)化和制作工藝改進(jìn)

西安

8月9日 11:13

馬女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

收銀工作：負(fù)責(zé)餐飲店的收銀工作包括點(diǎn)單結(jié)賬等確保營業(yè)結(jié)束后能夠及時(shí)清點(diǎn)現(xiàn)金并妥善存放做好當(dāng)日收銀記錄。 會(huì)計(jì)工作：編制當(dāng)日營業(yè)報(bào)表和上繳營業(yè)款不得私自外借和坐支營業(yè)款對(duì)營業(yè)款的多少及時(shí)上報(bào)并協(xié)助查詢?cè)颉?財(cái)務(wù)管理：負(fù)責(zé)更新維護(hù)飲食通軟件中的信息如菜品菜價(jià)折扣等的調(diào)整確保財(cái)務(wù)信息的準(zhǔn)確性。

西安

8月4日 17:24

馬女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

1、組織本店的經(jīng)營管理工作。 2、執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和擬訂本店的工作計(jì)劃及工作總結(jié)。 3、代表本店向公司做工作匯報(bào)，并提出相應(yīng)業(yè)務(wù)和管理詢問。 4、營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量，并準(zhǔn)時(shí)實(shí)行措施解決。 5、嚴(yán)格實(shí)施有效的成本掌握及對(duì)財(cái)務(wù)工作的監(jiān)控，掌握本店的各項(xiàng)開支及成本消耗。 6、對(duì)下屬員工實(shí)施業(yè)務(wù)考評(píng)與人才推舉，合理安排人事調(diào)動(dòng)、任免。 7、確保下屬員工的人身、財(cái)產(chǎn)平安。 8、加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育，關(guān)心員工的思想和生活，加強(qiáng)員工的`業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。 9、協(xié)調(diào)、平衡各部門的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)沖突準(zhǔn)時(shí)解決， 10、負(fù)責(zé)店面的外圍關(guān)系協(xié)調(diào)。 11、分析每日經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)問題準(zhǔn)時(shí)實(shí)行措施

西安

8月4日 17:23

馬女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

1.專業(yè)技能：應(yīng)聘者需要有一定的烹飪技能和相關(guān)經(jīng)驗(yàn)熟悉各種私房菜的制作方法和口味要求 2.食材處理能力：應(yīng)聘者需要正需要熟練掌握各種食材的處理方法能夠保證食材的衛(wèi)生和和質(zhì)量 3.創(chuàng)新能力：應(yīng)聘者需要有一定的創(chuàng)新能力能夠根據(jù)客人的要求和口味偏好靈活調(diào)整菜品的制作方法和口味 4.團(tuán)隊(duì)合作：應(yīng)聘者需要具備團(tuán)隊(duì)合作精神能夠與其他廚師和服務(wù)員協(xié)作共同完成菜品的制作和服務(wù) 5.服務(wù)意識(shí)：應(yīng)聘者需要有良好的服務(wù)意識(shí)能夠?yàn)榭腿颂峁└咂焚|(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)解決客人的問題和需求 6.衛(wèi)生意識(shí)：應(yīng)聘者需要具備良好的衛(wèi)生意識(shí)保證食品制作過程的衛(wèi)生和安全確保客人的健康和安全

西安·長安區(qū)

8月4日 17:23

先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

崗位職責(zé)： 1.按工作要求和面，拉面，揪面片 2.按所訂菜單完成加工，制作面食 3.注意個(gè)人衛(wèi)生，操作前要洗手，工作服清洗保持清潔 4.能帶教及培訓(xùn)新員工 任職資格： 1.年齡25~40歲，身體健康并有健康體檢證明2.服從分配，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé) 3.能熟練制作各種主食，包括拉條子，扯面，揪面片等 4.熱愛本職工作，有團(tuán)隊(duì)合作精神，為人踏實(shí)，積極肯干

西安·長安區(qū)

8月4日 17:23

馬女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

崗位職責(zé)： 1.按工作要求和面，拉面，揪面片 2.按所訂菜單完成加工，制作面食 3.注意個(gè)人衛(wèi)生，操作前要洗手，工作服清洗保持清潔 4.能帶教及培訓(xùn)新員工 任職資格： 1.年齡25~40歲，身體健康并有健康體檢證明2.服從分配，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé) 3.能熟練制作各種主食，包括拉條子，扯面，揪面片等 4.熱愛本職工作，有團(tuán)隊(duì)合作精神，為人踏實(shí)，積極肯干

西安

8月2日 13:42

馬女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系